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Gazzetta di Parma: GUSTO

Cocktail & Showcooking: Attesa per vedere barman Varzan e gli chef Devoto e Gorini. lunedì prossimo il Charming Italian chef Devoto presenta lo "spaghettone alle erbe di campo, crema di Parmigiano Reggiano all'aglio e prosciutto marinato. Devoto ama definirsi lunigianese a tutto tondo nato a Sarzana e trasferito per diversi anni altrove ha deciso di tornare e affondare qui i colpi più importanti della sua vita.